W ramach czwartej edycji projektu "Bilet do kariery", kadra pedagogiczna Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 w Pszczynie miała możliwość uczestnictwa w zagranicznych szkoleniu zawodowym w Portugalii, realizowanym w ramach Akredytacji Erasmusa. Szkolenie branżowe odbyło w firmie WE ARE TASTY w Póvoa de Varzim w formie warsztatów kulinarnych. Umożliwiły one poznanie metod i technik gastronomicznych, lokalnych receptur i surowców, które z powodzeniem mogą zostać wykorzystane w pracy z uczniami.
Nauczycielki podnosiły swoje kompetencje zawodowe obserwując pracę w portugalskich lokalach gastronomicznych, poznały organizację pracy w placówkach związanych ze specyfiką nauczanych przez siebie przedmiotów, obserwowały europejskie standardy branżowe i praktyki biznesowe.
Pobyt obejmował również program kulturalny. Uczestniczki miały okazję odwiedzić Bragę jednego z najstarszych miast w Portugalii. Najbardziej znaną atrakcją jest Sanktuarium Bom Jesus do Monte, do którego wiodą słynne zygzakowate białe schody oraz Porto, drugą co do wielkości metropolię Portugalii.
Zawód nauczyciela wymaga stałego doskonalenia warsztatu pracy, aby być na bieżąco z nowoczesnymi trendami w nauczaniu oraz nowymi technologiami. Również znajomość języka angielskiego coraz częściej staje się być potrzebna i jest wykorzystywana przez nauczycieli. Szkolenie branżowe, w których uczestniczyli nasi nauczyciele dały im możliwość zdobycia nowych umiejętności.
Uczestnicy kursów będą wdrażali pomysły zaczerpnięte podczas mobilności zarówno w pracy z młodzieżą, jak i dzieląc się swoim doświadczeniem z innymi nauczycielami szkoły.
Nauczycielki siedzące przy stole
Nauczycielki stojące przed schodami prowadzącymi do sanktuarium
Nauczycielka stojąca we wnętrzu budynku zabytkowej stacji kolejowej
Deser na talerzu
Deser na talerzu
